Tegucigalpa, Francisco Morazán

Cadena de frío en leche y derivados-Su importancia, la selección correcta y sus beneficios

Evaluación de la competitividad del sector lechero, avances, limitaciones y oportunidades para enfrentar las exigencias sociales.

Nutrición del ganado lechero-Consecuencias sobre la calidad de la leche y el rendimiento de los productos lácteos

Reglamento Técnico Centroamericano - Uso de términos lecheros

Bienestar animal-Principales aspectos para lograr maximizar salud, producción y longevidad de nuestros animales

El mayor desafío de los ganaderos-Ensilaje eficiente de forrajes como base de la producción rentable de leche

Sanidad-una pieza clave en la productividad y competitividad en lecherías

Parámetros reproductivos-Cómo lograr la eficiencia reproductiva de nuestro ganado lechero

Uso de aditivos en la alimentación de bovinos-Estabilización ruminal y control de micotoxinas

Cómo aprovechar al máximo los componentes de la leche optimizando los costos de producción

Desafíos tecnológicos a los que se enfrentan los procesadores y las nuevas tendencias tencnológicas

Innovación como una herramienta para que las empresas lácteas puedan competir

Inocuidad alimentaria-BP aplicadas a la industria procesadora de leche